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鹿禾米為全球百大青農陳孝偉種植，本身為臺東縣榮民，參訓退輔會開辦的「欣欣向農」後，
悉心投入學習農業，在臺東扎根，以友善方式無毒耕種，種植出安心香Q的糙米與黑米。

糙米為稻米脫殼後保留了粗糙外層的米，顏色較精製白米深，
保存更完整的稻米營養，富含蛋白質、脂質、纖維及維生素B1等，是更佳健康養身的選擇。